Cze 10, 2020
Czeski karp
Inżynieria błota i narodowe złoto z Třeboně
Myślisz, że karp to po prostu wigilijne danie? W Czechach to symbol potęgi inżynieryjnej, która przetrwała pół tysiąclecia. Podczas gdy reszta Europy w XVI wieku zajmowała się głównie wojowaniem, czescy inżynierowie – Štěpánek Netolický i Jakub Krčín – prowadzili gigantyczne prace ziemne, tworząc największy na świecie system sztucznych zbiorników wodnych. To, co dziś widzimy w okolicach Třeboně, to nie jest dzieło przypadku, ale genialnie zaprojektowana maszyna do produkcji żywności, która działa do dziś bez ani jednej pompy elektrycznej.






