Ołomuniec

Ołomuniec to jedno z najważniejszych historycznie miast w Czechach, które przez wieki pełniło funkcję stolicy Moraw. Choć dziś ustępuje wielkością Brnu, pod względem bogactwa zabytków i atmosfery może śmiało konkurować z samą Pragą. Jest to miasto o ogromnym znaczeniu duchowym i naukowym – tutejszy Uniwersytet Palackiego jest drugą najstarszą uczelnią w kraju, co nadaje miastu młodzieńczej energii, która idealnie kontrastuje z jego monumentalną, barokową architekturą. Ołomuniec to miejsce dla koneserów, którzy szukają autentyczności i chcą poczuć ducha dawnej monarchii austro-węgierskiej bez konieczności przedzierania się przez tłumy turystów.

Absolutnym symbolem miasta i jego największą dumą jest Kolumna Najświętszej Trójcy, wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Jest to najwyższa tego typu budowla w Europie Środkowej, mierząca 35 metrów wysokości. To nie tylko obiekt sakralny, ale manifestacja patriotyzmu i wiary mieszkańców, którzy wznieśli ją w XVIII wieku jako wotum dziękczynne za przetrwanie zarazy. W jej wnętrzu znajduje się mała kaplica, a cała konstrukcja zdobiona jest dziesiątkami rzeźb świętych i apostołów, tworząc dzieło o niespotykanej skali i precyzji wykonania.

Spacerując po dwóch głównych rynkach – Górnym i Dolnym – nie sposób nie zauważyć unikalnego zespołu barokowych fontann. Przedstawiają one postacie z mitologii rzymskiej, takie jak Cezar, Neptun czy Herkules, i stanowią rzadki przykład spójnego planu urbanistycznego z epoki baroku. Kolejną niezwykłą atrakcją jest ratusz z zegarem astronomicznym. Choć jego mechanizm ma rodowód średniowieczny, obecny wygląd tarczy i figurek pochodzi z lat 50. XX wieku. Po II wojnie światowej zegar został przebudowany w duchu realizmu socjalistycznego, więc zamiast świętych czy królów, możemy zobaczyć robotników, hutników i sportowców, co czyni go unikatową ciekawostką na skalę światową.

Ołomuniec to także potężna katedra św. Wacława z najwyższą wieżą na Morawach (ponad 100 metrów) oraz Pałac Arcybiskupi, w którym na tron wstępował sam Franciszek Józef I. Miasto słynie również z unikalnego przysmaku – ołomunieckich twarożków (Olomoucké tvarůžky). Ten dojrzewający ser o bardzo intensywnym zapachu i smaku jest jedynym czeskim serem z chronionym oznaczeniem geograficznym. Degustacja tego specjału w jednej z lokalnych piwiarni, przy kuflu morawskiego piwa, to obowiązkowy punkt wizyty w tym niezwykłym mieście, które łączy w sobie elegancję arcybiskupiej stolicy z radosnym gwarem studenckiego życia.